わさび農家てっちゃんの農作業日誌

大見川上流にあるわさび沢の字「水の入」（みずのいり）で
わさびの収穫をしました。
自宅から一山越えた場所にあります。
といっても軽トラで約15分。
景色の良い処です。  

今日も雨
カッパを着て、収穫しました。

やっと向小屋道下の一流れのワサビを収穫が終わりました。
明日調整して
あさって、出荷。
明明後日の朝には市場に列ぶことでしょう。  

今日も収穫です。
  

隣の沢のワサビも一緒に取りました。
青い籠に2籠半位の収量です。

写真取り忘れました。m(_ _)m  

向小屋の収穫です。
午前中は日陰だったので、心地よい風がふき、
気持ちよく仕事が出来ましたが、
午後からは西日が当たって
暑かったです。





収穫したワサビと茎は
モノラックにのせて、運び出しました。
大助かりです。  

今日は村沢のわさびの収穫。
強力な助っ人が来ました。
地元の中学2年生2名が職場体験に。

慣れない山葵の仕事を
まじめに取り組んでいました。

（見習わなければ。。。。）

今日から3日間
よろしくお願いします。

明日は雨でも外の仕事はあるよ。
カッパを着ての作業は大丈夫かな？  

午前中に収穫したワサビを
青い背負い籠にいれて
家まで運びます。

おおよそ20キロぐらいは
入っているのかな?

もちろん軽トラまでは
背負って運びました。  

今日は良い天気でした。
岩下は9時30分頃から日が差し込み、
収穫をしていて気持ちが良かったです。
  

収穫したワサビを株分けをして
その後、茎を切り分けます。
写真で移っている分が午前中収穫した量の約半分です。

  

岩下中6の収穫をしました。
収穫を終え、上から見た写真です。
子株が乾かないように
長く伸びた花茎で水を止めてあります。

一番奥のわさび田なんですが、
解るかな?  

今日は朝から良い天気。
春を超えて、すぐそこに夏を感じさせる日差しの中
わさびの収穫をしました。

案の定、この暖かさで
水をたくさんくみ上げている
昼間はわさびの葉茎はしおれかけましたが、
明日の朝には元に戻っていることでしょう。
  

岩下中3の収穫を
大雨の中しました。

もちろんカッパは着てても
服はびしょ濡れになりました。

携帯が濡れると困るので
写真は撮れなかったです。
  

雨の中、カッパを着て、わさびの収穫です。
１日中、雨が降り続いたので、カッパを着ていても
服がびしょ濡れになってしまいました。

  

収穫して子株を分けた物の茎を切っている作業です。
  

向小屋水口2、3の収穫をしました。





パイプごと抜きます。その後、パイプをはずし、砂を落とすと





こんな感じです。
上にあるのが子株、下にあるのが親株です。  

向小屋水口4のわさびを収穫しました。
向小屋（むかいごや）とは伊豆市地蔵堂の字です。
わさび沢は昔から字をつかって、分けてあります。





場所は萬城の滝の上流です。
他にも字で呼ばれている地名を
随時紹介していきます。